成大資工所師生合作(右圖,辛啟松攝),開發咖啡沖泡濾杯「Lulu’s Hand」(左圖,照片蘇文鈺提供)。
成大資訊工程系教授蘇文鈺是「Lulu’s Hand」研發團隊指導者,他說,最初團隊只打算開發「便於民眾過濾咖啡渣的濾網」,但實作過程中愈做愈多,索性自己設計整組,從包裝、材料到實用度,都多方研究。蘇文鈺團隊並透過FlyingV募款計劃,獲200多萬元資金。
Lulu’s Hand取名自奧地利作曲家貝爾格著名歌劇《露露》,蘇文鈺是古典樂愛好者,設計這組咖啡沖泡濾杯,他說就像「當潘朵拉的手開啟魔盒,露露便做為情與慾化身,透過『露露的手』開創手沖咖啡的里程碑。」
蘇文鈺說,LuLu’s Hand特色是沖泡咖啡時沒消耗品,免買濾紙。咖啡濾杯的關鍵是水閥門,使用者依咖啡濃薄程度調整,喜愛濃郁就關小水閥門,讓咖啡粉泡久一點,若想喝薄一點的咖啡,就把開大水閥門。每組售價2300元至2600元。
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