飯店龍蝦套餐 狠漲400元

民眾李小姐向《蘋果》投訴指，今年一、二月電話預約台北君品酒店雲軒西餐廳的吃到飽自助餐，預約三月十四日享用售價一千九百八十元、主餐為龍蝦及牛排的吃到飽自助餐，但雲軒餐廳前一日去電告知漲為二千三百八十元，原因是龍蝦減產，讓她覺得漲得不合理，經協調後才獲以漲價前價格用餐。

台北君品酒店表示，原推三種價位的龍蝦自助餐，一隻龍蝦及一份牛排餐售一千九百八十元、二隻龍蝦餐售二千三百八十元、龍蝦吃到飽餐售價二千九百八十元，因今年二、三月北美發生大風雪，漁船無法外出捕撈，野生龍蝦數量銳減，目前每隻龍蝦進貨價貴逾五百元，才決定本月十二日起取消較貴的兩種龍蝦套餐，原一隻龍蝦加一份牛排餐價錢則調漲至二千三百八十元，漲幅約百分之二十。

飯店餐廳近期調漲資訊

至於將來龍蝦進貨價跌，會否調降售價，台北君品酒店業者僅表示，未來會視龍蝦供應狀況調整價格。
台北福華大飯店羅浮宮自助餐也自上月二十四日起漲價，午晚餐大人從八百三十元，漲到九百元，下午茶從六百二十元漲到六百八十元，漲幅百分之八點四至九點七。
台北福華大飯店表示，因美國牛肉成本漲約百分之十，加上羊排及堅果也大漲，因此漲價。
曾於去年調漲假日餐費的高雄圓山大飯店萬壽西餐廳，今年二月一日起，也因原物料牛肉等成本增加，調高平日的午晚餐費用，從原五百八十元漲為六百元，漲幅達百分之三點四。高雄漢來大飯店海港西餐廳則強調，目前無調漲計劃。

高雄圓山大飯店萬壽西餐廳，平日午晚餐漲幅達百分之三點四。吳柏源攝

消基會名譽董事長張智剛表示，現國際油價、國內電價也持續降價中，食材運送成本降，不應在這時調高西式自助餐價格，業者應將成本說清楚，不應矇混過關，呼籲民眾拒吃。
民眾陳明燦說：「飯店吃到飽已很貴，漲價後也從來沒降價，說是因食材而漲價根本不可信，真的要拒吃抵制。」民眾林先生說：「我喜歡吃龍蝦、牛排，但一餐這麼貴，只能改一年吃一次。」