強冠食品公司生產全統黑心餿水油流竄全台，許多家長紛紛打電話到孩子的學校詢問，教育部昨表示，學校午餐、餐廳，都必須採用符合GMP認證的食材，而全統香豬油並無認證，因此全台沒有學校用來供餐，僅南部2所私立高中在實習烘焙課時使用，但其中1所是去年使用，今年已停用，另一所則將成品全都銷毀。
教育部昨清查全台學校，也發現台北、新北及南部一所私立大學，都有使用全統製造的「耐炸油」，新北市內多達71校使用，為安全起見，已要求全部暫停使用；北市餐盒食品商業同業公會理事長王派清指，北市有10家團膳業者承包學校午餐，其中約一半使用全統耐炸油，不過北市教育局規定學校午餐每個月最多只能吃2次炸物，所以用油量也不多，公會已要求會員業者先全面下架全統油品。
除學校外，國軍也遭餿水油波及，國防部昨查出國軍有16項問題食品，包括福利站及營站中，販售的問題食品包括味全食品的味小寶極品上豚純肉酥、珍味肉醬、瓜仔肉、辣味肉醬，以及味王的調理食品、世新公司的牛頭牌紅蔥肉燥、成偉食品的糕餅舖酥餅總匯、斯娜普蛋酥、盛香珍椰子奶酥、盛香珍咖啡奶酥、宜蘭食品的旺旺夾心酥餅、旺旺夾心酥捲等加工製品，均已要求立即下架。
國防部也強調，副供站、福利營站均未販售強冠公司的全統香豬油，之後將持續掌握衛生機關公布的資訊，若有涉及國軍副供站、福利營站或有安全疑慮相關品項，將要求立即下架。■綜合報導
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