歐亞水獺是游泳高手，以魚類為主食。
達人語：
高雄壽山動物園前主任、現為高雄巿政府觀光局科長張博宇表示，歐亞水獺雖為陸生性動物，卻是個不折不扣的游泳高手，主要棲息於湖泊、河流、沼澤等淡水水域，也會出現在沿海地區，不過牠們若在海水中活動過久，毛皮的防水及保暖功能會受鹽分影響。
由於獵捕與棲息地破壞、化學殺蟲劑等所造成的環境污染，使水獺數量越來越少，在許多地方已絕跡，被列為「瀕臨絕種保育類野生動物」。
文╱許麗珍•圖╱英國《電訊報》
★學名：Lutra lutra
★英文名：Eurasian Otter
★分佈：歐洲、亞洲及北非地區
★體形：體長57∼80公分、尾長30∼50公分，體重5∼15公斤
★特徵：頭形短且寬扁，軀體圓長，尾巴自基部粗壯至末端尖細；四肢短，每肢各有5趾與爪，各趾間均有蹼
資料來源：高雄壽山動物園前主任、高雄巿政府觀光局科長張博宇
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