月餅貴1成 蛋黃酥竟94元

出版時間 2014/07/30
福容飯店「喜心月沐」禮盒漲百分之九點三,由阿基師監製。田裕華攝
福容飯店「喜心月沐」禮盒漲百分之九點三,由阿基師監製。田裕華攝

寒舍集團旗下包括喜來登、寒舍艾美等飯店,今年推出蛋黃酥、典藏月餅及廣式月餅等三款禮盒,每盒售價七百五十元至一千二百元不等,較去年漲幅約百分之一至百分之十,以蛋黃酥漲幅最高,每盒八顆,從六百八十元漲為七百五十元、一顆近九十四元。
福容大飯店推「喜心月沐」禮盒,售價一千一百八十元,較去年貴一百元,漲幅百分之九點三。西華飯店經典禮盒月餅及豪華禮盒月餅,漲百分之三點四至七點八。

福容指,該禮盒是阿基師監製,僅限一萬盒。金格的采吟月禮盒,售價較去年漲百分之六點七。奇華月餅漲幅百分之三點五至百分五點六。
奇華和福容等業者昨指,因雞蛋、鴨蛋黃等原物料上漲,才小幅調漲。寒舍集團說,因油電雙漲,且食材及基本工資上漲等因素,才調整。
經查農委會資料,昨鴨蛋產地價一台斤三十八元,較去年同期漲百分之八點五。台灣區麵粉工業同業公會總幹事黃錦和說,低筋麵粉今年售價雖較去年下跌百分之七,但堅果、奶油及蛋漲很多。

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寒舍集團禮盒,蛋黃酥(箭頭處)單顆竟94元。業者提供

民眾江先生說:「原物料漲業者就漲,原物料降就不吭聲,很離譜。」消保處說,已請消保官了解月餅售價;公平會說,售價若有異常,會調查。寒舍集團說,未來也會依物價漲跌,調整售價。福容大飯店指,若食材降幅大,明年會考慮降價。

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