原本外銷的綠原酸咖啡要價不斐，將搶攻國內高端市場。陳宏瑞攝
研發出綠原酸咖啡的伯享生技負責人施春宏表示，綠原酸存在於生咖啡豆表皮，但會在原豆高溫烘焙時被破壞，他的技術則先萃取綠原酸，再加入烘焙過的咖啡豆，才得以保有大量綠原酸。
投入咖啡市場三十二年的施春宏說，綠原酸有抗氧化、預防肥胖、美白等好處，市售咖啡為求好喝不苦澀，犧牲綠原酸，每包（十公克）含量僅八十四毫克，而他的咖啡則保留大量綠原酸，每包含量達三百四十毫克，並保有回甘不苦澀口感。
這款綠原酸咖啡在日本市場販售，耳掛式綠原酸咖啡每包零售價日幣五百元，折合台幣約一百五十元，價格雖不便宜，但施春宏樂觀說，以每年均倍數成長的台灣咖啡市場，消費者對咖啡品味愈來愈高，仍看好未來台灣的市場。
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