校慶蛋糕發霉 20人腹瀉

出版時間 2014/04/04
九曲國小校慶園遊會發給學生的餐盒蛋糕發霉,近20人吃了拉肚子。翻攝畫面
九曲國小校慶園遊會發給學生的餐盒蛋糕發霉,近20人吃了拉肚子。翻攝畫面

九曲國小校慶園遊會委外訂製餐盒發給約八百位學生,裡頭有兩塊麵包與一塊蛋糕,其中約九十份的蛋糕發霉。一名不願具名的家長提供照片顯示,當天發給學生的蛋糕上,有多處明顯深綠色的黴塊,部分學生不察,就吃下發霉蛋糕,結果拉肚子,也有家長吃了跟著拉肚子。

九曲國小校長邵秋桃昨表示,本周一補假日中午才接獲訊息,隔天就調查全校調查餐點不良與學生身體不適狀況,經計算約有近九十份出現發霉,約二十人吃了拉肚子。周三召開午餐工作會議討論,也請廠商到校說明,業者回覆是因蛋糕未加防腐劑,加上校慶當天天氣悶熱,沒有冷藏才發霉,午餐委員決議當日蛋糕不計價,還要廠商繳交罰金,金額會繳回學校營養午餐運用。
邵秋桃解釋,當天午餐會議有家長代表也吃了拉肚子,但家長認為發霉顯示業者未添加防腐劑,顧及學生健康,所以沒有多追究廠商責任;此外因沒有學生因此就醫,所以未通報為食物中毒事件,校方對此事件造成學生用餐不便深感抱歉。

不過有家長抱怨,給學生吃發霉的蛋糕,實在很離譜,事後沒有給拉肚子學生賠償或退費、徹底清查原因,實在說不過去。教育局主任秘書戴淑芬說,沒有接獲學校通報,且儘管沒有就醫事實,但仍應通報,釐清事發原因,徹底檢討追究廠商責任。

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