招牌阿婆仔麵便宜大碗,又香又Q。鄧惠珍攝
阿婆說,肉羹是魚漿與豬肉漿做成、摃丸是豬肉現做、油麵則是向老麵廠買的,都不含防腐劑,麵煮熟後再加上肉燥與豆芽菜,就是一碗簡單又好吃的拉仔麵。
一碗二十五元的拉仔麵、加上一碗二十五元有滿滿湯料的綜合湯,或一碗二十五元的肉羹就能飽餐一頓。吃了十多年的曾先生夫妻說,一吃就成老主顧,麵香Q、湯頭鮮甜,就是古早味。
老主顧林先生說,沒吃就會想念,摃丸與肉羹香Q、軟硬適中。但阿婆仔麵座位不多,約只能容納十人,早午餐或假日市場人聲鼎沸時,必須候位。
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