艾雷島東北角蒸餾場 甘甜山泉流域最為關鍵
布納哈本酒廠設在艾雷島東北角，使用瑪加岱爾河甘甜山泉水，是全島唯一一家能夠使用自然純淨山泉水的酒廠，以往艾雷島上的威士忌或多或少會帶有泥煤的氣味，而布納哈本由於釀酒採用的山泉水未流經泥煤層，其酒體就與其他酒品截然不同，爾後英商邦史都華首席調酒師Ian MacMillan決心以「非冷凝過濾」工序保留其單一純麥威士忌最初、最美好的本質，其香氛、口感自此更往上提升，讓每一個打開軟木塞的品酩者，都能感受到充滿原始、自然經過橡木桶多年熟成的風味，還能感受到調酒師用心打造完美的威士忌隱藏在其中的堅持。
1881年打造完成的酒廠，在當時只有經由海路才能夠到達這個人煙罕至的島嶼，當地人不畏困難，將大麥設法運抵艾雷島，開始了這趟醞釀最經典完美的威士忌的旅程，在追求夢想的路上，大夥不曾因為周遭滔天巨浪而中途放棄，因而「老船長」成為了布納哈本的精神標的，以此標誌提醒自己不忘初衷、不偏離夢想。
布納哈本曾提及其企業精神：「人是布納哈本最珍貴的資產」，由於有這一群打拼的無名英雄，勇於改變的先驅者，才有現這有著洗鍊口感傳世百年的單一純麥威士忌，這趟追尋味覺經典的旅程沒有終點，只有在行進間更臻為完美。
當我們的語言變成威士忌 我想說的是…
古代文人除了透過棋琴、詩歌、文墨表達對國家社稷的情懷，並以此來尋覓知音，願有緣人因其相會、交流，因而有俞伯牙摔琴謝知音、並感慨再無第二個鍾子期能夠透徹了解他的琴音的哀傷故事，對日本作家村上春樹而言，便是希冀透過威士忌來替代言說，成為溝通交流的媒介，「以棋琴詩畫會友、以酒會友」，創作者往往在作品中寄寓熱情、寄託夢想並尋找了解的人，傳世百年的布納哈本也是如此，旁人再多的敘述也抵不過實際品酩後來的衝擊，那種在舌尖迸發的多層次滋味、隨著花香、海潮來到艾雷島的心靈體驗，感受釀酒廠人員在每一滴威士忌注入的深深心力，希望身邊你也能一起感受、體驗。
現至指定店家，購買布納哈本12年單一純麥蘇格蘭威士忌(700ML)一瓶，便可抽布納哈本威士忌或限量品牌珍品，除此之外，還可以到布納哈本城市微旅行活動網頁，輸入您所在的城市地址後，依據提示上傳三張符合主題的相片，便可創作屬於自己的城市微旅行電影，將你的微電影發佈至個人臉書塗鴉牆後還可以參加雙週抽誠品千元禮卷、MUJI貼身靠枕、布納哈本12年700ml，以及在12/31(二)將會抽出能夠擁有RIMOWA手提登機行李箱或台南《西市場。謝宅》住宿一晚的幸運兒。
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