宴街友飯沒熟湯臭酸雞翅結冰

出版時間 2013/02/06

創世創辦人曹慶23年前起辦街友尾牙，今年全台3000桌宴請3萬人，光北市就2000桌、2萬人。北市原在松山菸廠辦桌，後當地施工，去年起在不准外燴的自由廣場舉辦，去年採園遊會發食物，但曹慶認為辦桌才像團圓，今年又改桌餐，廠商提供熟食到場加熱。
昨早6時就有街友到場排隊，上午9時入席，遲至中午12時副總統吳敦義抵達才開席，許多人嗑瓜子枯等已不滿，未料第一道滷雞翅不是整團結冰，就是仍帶冰塊，81歲吳爺爺抱怨：「老人家沒牙，這雞翅硬到啃不動。」
第二道櫻花蝦油飯也是加熱不夠，記者試吃很多米粒硬到咬不爛，多桌油飯沒人動過就收走，部分人參大棗雞湯更臭酸倒掉。街友黃先生拿了500元紅包就離席，氣憤地說：「等一年竟吃到這種菜，不要請算了。」

創世致歉表示經費不足，雞翅是自製冰鎮滷味，誤判天氣解凍不及；提供餐點的野村食品總經理張哲榮說，油飯拌炒和加熱不夠而冷硬，但食材都已煮熟，初判雞湯是保溫設備出錯，會追查原因。創世強調，台北能辦大型外燴場地有限、租借也難，明年會考慮找更佳場地或採其他方式。