大雅「爆麥香」排隊搶試吃

提供製作爆麥香的小麥，是由大雅區農民張景洲種植，該品種「杜蘭小麥」是台灣首次種植成功，還用來製作義大利麵，張景洲昨眼見爆麥香大受歡迎，有感而發：「大雅區種植小麥面積十七公頃、全台第一，但和稻米比起來，政府對於推廣、包裝小麥產品應該更用心。」昨另有傳統小吃品嘗及毛巾DIY等活動。
大雅區長江惠雯表示，小麥麵食文化節當天會有多項小麥創意美食發表，並將挑戰拉麵條一千公尺打破金氏世界紀錄，參加民眾將可獲贈見證卡一張、紀念毛巾和小麥麵團。至於張景洲的期望，江惠雯則回應，未來將和市政府擴大辦理各項推廣、包裝小麥產品等活動。

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