此選拔共三百七十二件產品參加,獲獎食品類產品中有不少知名業者,包括百年老店舊振南的綠豆椪、帕莎蒂娜的苦茶油雜糧米麵包、鄧師傅乾燒蹄膀、東順記烏魚子;以種類而言,四種鳳梨酥入選,數量最多。帕莎蒂娜總監簡素玲說,米麵包是最新研發產品,因白米較適合國人體質吸收,不受國際小麥價格波動影響,還可支持在地農民。
工藝類則多數是手工藝品,包括明秀陶藝琉璃藝術坊錨定高升項鍊、美濃窯咖啡杯組、耕得文化立體櫻花鉤吻鮭、廣德興油紙傘,也有曾獲台灣精品肯定的明安超輕碳纖維自行車,設有觀光工廠的標琥鞋業高雄願景鞋,其中琥珀傳奇推出「血珀關公」,重達十四公斤,定價五十萬元,是最貴商品,店長陳美昕說:「原礦難得,製作費時,一年只能生產兩尊!」
食品類評審詹姆士主廚說,獲獎產品在視覺包裝、品嘗口感或食材選擇,不管傳統或創新,都展現高雄代表性,頗具商品魅力。
高雄應用科技大學觀光系副教授蔡長清說,高雄精品確有特色,像是美濃紙傘就非常獨特,但包裝上還可以再改進,食品類鳳梨酥就高達四種,稍嫌雷同,可考慮優先推薦在地食材、經ISO認證或國際比賽獲獎的產品;至於行銷方面,建議市府協助架設臉書網站、觀光區設置行銷據點,讓民眾容易購買,並推薦參加國外展覽,逐漸建立高雄精品知名度與權威。
★廠商:廣德興紙傘店
★產品:百子福油紙傘
★特色:利用孟宗竹,純手工製作,繪圖就需2天
★價位:8000元
★廠商:帕莎蒂娜
★產品:苦茶油雜糧米麵包
★特色:15種穀類與小麥粉調製,經11道工法烘焙而成
★價位:3個350元
★廠商:明秀陶藝琉璃藝術坊
★產品:錨定高升項鍊
★特色:以晶土製做船錨造型,搭配原住民傳統琉璃珠
★價位:2800元
★廠商:舊振南
★產品:綠豆椪
★特色:綠豆沙、肉燥、蛋黃與香菇4種口味,暢銷20年以上
★價位:1盒8個450元
資料來源:上述業者