頂好超市白蝦 驗出禁藥

北市衛生局一至三月至傳統市場、超市、餐廳等場所，抽驗四十二件生鮮水產品是否含動物用藥，另針對蝦、貝及蟹類加驗有無漂白劑、殺菌劑，其中兩件不合格，不合格率約百分之五。

違規水產品與蔬菜名單

一件是惠康百貨美麗華分公司（美麗華百貨頂好超市）販售的冷凍白蝦，檢出含動物用藥「氟滅菌」零點零零二ppm（parts per million，百萬分之一濃度），標準為不得檢出；另一件是品味鮮美食坊販售的蟹腳，檢出漂白劑二氧化硫每公斤零點零八八二克，標準為零點零三克以下。
北市衛生局食品藥物管理處處長陳立奇說，該件冷凍白蝦的養殖業者將依《食品衛生管理法》開罰六萬至六百萬元，蟹腳養殖業者開罰三萬至十五萬元。惠康百貨行銷經理簡湘羚、品味鮮美食坊業者皆回應，已下架回收違規產品，不再販售。

北市衛生局四至五月也至蔬果零售業者、超市等處，抽驗五十五件生鮮蔬果、茶葉有無殘留農藥，一件油菜檢出殘留農藥殺菌劑「白克列」零點零三ppm，標準為油菜不得檢出，將開罰油菜生產業者六萬至六百萬元。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，氟滅菌為抗生素，動物實驗顯示可能損害肝臟，現雖無證據顯示會危害人體，仍建議吃蝦時避免食用蝦頭；二氧化硫則可能引起氣喘、呼吸急促等過敏症狀，食用蔬菜前應反覆沖洗並摘除根部，以避免吃下殘留農藥。

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