米其林名廚 讚高市蜜蘋果

Christian Le Squer昨早與帕莎蒂娜董事長許正吉參觀微風市集，大家都拿出自家產品請Christian試吃，Christian來者不拒，吃下整顆粽子說：「好吃！」
Christian也說，「醃甜菜根很像我媽媽做的，有法國鄉下味道。」「地瓜像栗子。」「原味、簡單、味道好。」並盛讚蜜蘋果是尋找已久的味道，可拿來做甜點。
Christian更建議用美濃米製作鹹粿的戴素勤，「要將手藝傳承下去，因為這是傳統文化，如果失傳，以後就沒有故事向子孫講了。」

微風市集理事長蘇冠宇說，五月底微風市集進駐高雄物產館，初期引進三十攤，逐步擴大到五十攤，周日全日營業。原有的鳳山婦幼館維持周六上午營業，客家文物館的營業時間也改到周六上午。
民眾王馨珮表示，如果市集有更多攤位，對消費者當然更方便，也會帶動民眾提高對食材品質的要求。

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