台中市千人大坑嘉年華不但有大坑甕缸雞等十道大坑美食，還有辣妹肚皮舞演出。曾雪蒨攝
觀光局長張大春說，今年依照往例，推出含甜點共十道佳餚，每桌三千九百九十九元，包括日光溫泉會館的「和風沙拉」、東山棧的拿手「甕缸雞」、紅瑛餐廳熱賣的「筍塊佛跳牆」、龍莊香噴可口的「臘味煲仔飯」、東山水岸鮮甜的「鹽焗烤蝦」、東山廣場熱呼呼的「養生鮮菇湯」、陸光七村創意的「嫩煎筍仔榚」、竹之鄉入口即化的「高湯鮮筍焢」及三河弦令人回味的「古味醬筍魚」，點心則是大坑招牌「東東芋圓」。
活動前記者會上，因改良麻竹筍為玉冷筍的農委會「神農獎」得主劉瑞章，昨代表大坑筍農送了一籃子的玉冷筍，「保證當天食材絕對是神農獎等級」；另觀光局也先安排當晚肚皮舞孃的熱身演出，以及一桌當天菜色讓來賓品嘗，只見胡志強一道接一道品嘗，「讚」不絕口。觀光局行銷科長曹忠猷說，今年特別加入「淨山活動」，淨山後再品嘗佳餚，特別有意義。訂桌專線：（04）22390140，限量一百桌。
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