中秋海鮮量少價昂 大閘蟹1隻漲到1500元

漁業署副署長蔡日耀昨說，2006年衛生署對中國陽澄湖大閘蟹祭出嚴格管制措施，業界不再進口中國大閘蟹，全台因此興起大閘蟹養殖風，現有宜蘭、新北市、桃園、新竹、彰化、高雄、屏東等15個縣市養殖，養殖面積達110公頃，年產量60公噸，多在中秋節前上市，且直接送餐廳或賣場，未進入批發市場，但今年天氣異常，迄今少見上市，十分罕見。

已有5年養殖大閘蟹經驗的高雄市維豐大閘蟹養殖場負責人郭先助說，台灣因天氣熱，本就不適合性喜寒冷天候的大閘蟹生長，去年全台放養大閘蟹苗達2500萬條，其中應有3成在今年中秋前可捕撈上市，但因今年天氣太熱，影響大閘蟹生長，像他去年放養1萬5千條大閘蟹苗，目前仍不到捕撈時候，國內大閘蟹竟在中秋節缺席，是他5年來首次碰到。

新北市汐止品翔養殖場的大閘蟹已開賣，每兩130元起跳。施昂強攝

郭先助估計10月中下旬才會有較多大閘蟹上市，目前市場價格飆漲，最好吃、蟹膏多的6兩重大閘蟹飆到1隻1500元，比去年貴300元。
日前已宣布大閘蟹上市的新北市養殖業者也說價格上漲。新北市汐止區大閘蟹養殖業者康品翔說，今年大閘蟹每兩130元起跳，通常3兩重成蟹就可食用，若要吃5兩以上，每兩175元，換算每隻要價800多元；現已接近中秋大閘蟹熱銷季，每天銷量是平常日的5倍。
烤肉用的海產也漲翻天，據漁業署資料，文蛤已約漲1倍，章魚、海鱺、透抽都漲4成多。台灣省漁會等單位昨請辣妹烤海鮮，促銷海鮮禮盒，含白蝦、日本扇貝等海產，每盒原價1500元，特價1090元。省漁會總幹事林啟滄說，這些魚產人人吃得起，訂貨專線（02）89853993。

水產漲價資訊

台北魚市業務經理陳家明建議，吃不到大閘蟹可改吃紅蟳，海鱺、秋刀魚也是烤肉不錯的選擇。年年中秋烤肉的主婦張麗雪說：「海鮮這麼貴，買不下手」。愛吃大閘蟹的劉雅馬表示，中秋吃不到就晚點吃，現在搶吃還怕會吃到走私的山寨蟹。