昨午，台中龍井區陳利雄（73歲）與太太陳蔡阿夏（68歲）出現頭暈、嘔吐、手抽動、四肢與嘴唇變黑、臉部蒼白發紫的症狀，家人緊急將他們送醫。因與一般食物中毒症狀不同，患者情況罕見又危急，收治的童綜合醫院急診室醫師馬上聯想到南投5死中毒案，心頭一驚、立即向台北榮總臨床毒物中心諮詢。
患者媳婦表示，公婆午餐吃前一夜煮的竹筍湯、苦瓜和魚，不久兩人一起冒冷汗、臉色發白，後來公公嘴唇發黑、手腳變黑，整個人癱軟，家人趕緊開車送醫。她指出，竹筍加熱時雖發現顏色較黃、較深，但婆婆說味道沒變，把湯吃下肚，「我看到這兩天南投發生中毒事件，還以為公婆也一樣，嚇死我了。」
童綜合醫院急診室主任盧立華研判老夫婦應是少見的變性血紅素血症，血紅素的鐵質遭外來因素氧化還原的病症，需速打甲基藍解毒劑，否則將會缺氧危及性命。
但該院甲基藍解毒劑已過期，經和北榮討論，並取得病患同意後注射，及時救回老夫婦性命，兩人恢復良好目前在加護病房觀察。
中國醫藥大學附設醫院急診毒物科主任洪東榮表示，變性血紅素血症多數是因民眾吃到含硝酸鹽的肉品醃製調味粉中毒，這種調味粉可讓醃肉顏色漂亮，卻可能引發中毒。但盧立華表示，這對夫婦未吃醃製肉品，但肥料或農藥的化學成分也會引起變性血紅素血症，將化驗兩人嘔吐物追查。衛生局也採取檢體及剩菜化驗。
南投、台中短短4天內發生3起不明原因中毒案，已造成5死。與南投2案相較，台中2夫妻雖沒出現雙手蜷縮、角弓反張的神經中毒症狀，但發病同樣又兇又急，且目前3案、7名中毒者，都是務農。
衛生署發言人王哲超昨說，從地緣與症狀來看，南投、台中兩地中毒事件應無關聯，但會了解釐清。
高雄醫學大學醫學系公共衛生學科教授章順仁表示，「看起來相當不單純，不可能是巧合！」死亡個案分布分散，應不是飲水問題，可能是商品化的食物類，「應大規模訪視比對調查死者曾吃下的食物，進一步追查。」
台大公共衛生學院教授詹長權表示，衛生署在各地設置的毒物中心應在不明中毒事件發生的第一時間積極介入，派出疫情調查人員到現場採樣。詹長權也呼籲，國家毒物中心要積極介入，由第一現場的醫師完整回報，才能盡速找出原因。
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