消保會抽測市售櫻花蝦，有業者染紅中型毛蝦，成假櫻花蝦。杭大鵬攝
消保會是接獲民眾檢舉市售櫻花蝦有假貨而進行調查，消保會消保官組長吳政學昨說，該會四、五月在各地傳統市場、店家採樣十六件，送農委會水產試驗所、原能會單位檢驗，結果發現台中市建國市場錦和食品行販售的櫻花蝦，檢出紅色六號著色劑，且是以中型毛蝦混充，有造假之嫌，依《食品衛生管理法》可處六萬元至三十萬元罰鍰。
消保會不排除假櫻花蝦已流入市面，已請相關單位深入追查。
櫻花蝦富含高鈣、磷、粗蛋白質等營養，其市場售價相較於其他種類的蝦子，產地除了日本，台灣屏東東港也出產。
吳政學說，櫻花蝦的蝦頭及蝦尾有密集紅斑，長度約三至三點五公分，每斤售價約七百五十元至八百元，中型毛蝦頭尾沒紅斑，長度約僅二至二點五公分，體型較小，每斤約僅一百六十元；民眾選購時可注意。
台中市衛生局說，錦和食品行負責人聲稱是首次向北市迪化街得裕食品進貨，共四十包、九公斤重，非自行生產，不需受罰。錦和食品行老闆娘黃太太說，不知是假貨混充。北市衛生局表示，已展開調查。
被查獲賣假櫻花蝦的中市建國市場錦和食品行。林建鋒攝
民眾賈誠泰說：「業者真夭壽，將拒吃櫻花蝦。」雙和醫院營養師莊世玟表示，紅色六號著色劑雖是合法人工食用色素，但僅限餅乾、果凍果醬等，生鮮肉類及魚貝類都不得使用，民眾多吃會過敏、身體不適。
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