龍華市場美食雲集，市府將改造為美食市集。羅琦文攝
高雄市政府經濟發展局長劉馨正表示，希望藉由更新整建計劃，讓日漸式微的傳統零售市場「老店鋪」再現風華。市場管理處處長吳大川表示，今年底完成硬體整建後，明年市府還將進行經營軟體輔導，轉型為特色市集。如龍華市場有很多美食業者，適合作美食市集，吸引上班族、外食族；鼓山第一市場因鄰近捷運站，交通區位便利，適合發展為觀光市集；中華與苓雅均屬早市，雖屬一般傳統市場，提供生鮮魚肉食品，服務市區家庭主婦，但市場空間一定會更明亮整潔。
家庭主婦林美秀表示，她在假日會去家附近的龍華市場買早餐及蔬菜，市場裡有丘娥碗粿、豆花、什錦麵等好吃的小吃，最近她注意到市場有改變，感覺還不錯。
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