高市五星飯店粽今年單顆售價多維持去年水平，小部分調漲一、二十元，但不少飯店也推出高價粽子搶攻頂級消費市場，與超商、量販店的平價粽區隔，漢來大飯店推出一顆二百五十元的頂級龍王粽，可說南部市場最貴的台灣傳統粽；寒軒國際大飯店、福華大飯店還推出重量近一公斤的裹蒸粽，單顆三百二十元。
國賓大飯店行銷公關副理吳宜芬說：「雖然景氣好轉，但超商、量販店全在賣粽子，競爭很激烈。」面對市場競爭激烈，各家飯店主廚無不絞盡腦汁推出創新口味，寒軒的「創新粽」養生艾草紫米麵包，以加入艾草的麵包夾進紫米內餡；漢來頂級粽則以干貝、鮑魚、蓮子等餡料，標榜「五星飯店跟坊間賣的就是不一樣。」
寒軒國際大飯店協理李鳳英說：「拜景氣彈升所賜，今年五星飯店粽銷量比去年好很多。」該店養生五榖健康粽，每顆八十元，「銷路比去年成長三成」，可供四、五人一起食用的肇城裹蒸粽，每顆要價三百二十元，但詢問度不低，「粽子熱銷可看出常客回流、更敢花錢。」而國賓大飯店至昨午為止已賣出九千顆。
高市傳統肉粽店「郭家粽子」老闆郭明坤說，今年從蛋黃、豬肉到花生，所有食材全部喊漲，去年一顆蛋黃五元，本周已漲到六、七元，「包一顆粽子的成本約提高一成。」今年推出的滿漢端午粽，每顆四十元，價格與去年一樣，老闆堅不透露預約量，只強調「傳統老店不會受五星飯店影響，客人吃過一定會回籠。」
寒軒國際大飯店主廚梁銘禎建議，民眾訂購外帶粽，要先詢問食用保存的方法，以保持粽子最佳口味。以五星飯店粽子為例，冷藏保存即可，退冰後再以電鍋蒸煮，風味最佳。
◎漢來07-2135799：頂級龍王粽等3種口味，每顆40~250元
◎金典07-5661177：五福飄香粽等3種口味，每顆100元，6/15前預約付款9折
◎寒軒07-3322000：肇城裹蒸粽等4種口味，每顆60~320元
◎福華07-2307777：廣式裹蒸粽等5種口味，每顆30~250元
◎國賓07-2151515：瑤柱八寶粽等5種口味，每顆55~150元，6/11前訂購85折
註：部分粽品不單顆販售
資料來源：上列業者
