政府宣導環保，愈來愈多消費者選購環保木炭烤肉。林建鋒攝
楓康生鮮超市企劃經理王忠惠說，中秋前一周就進入烤肉旺季，上周六起，每一百個來店的客人就有二十個是來買烤肉架、木炭，「近一周來烤肉用具、食材的銷量暴增為平常的二至三倍。」
台糖台中店專員徐明倩也說，近幾天採買烤肉網、烤肉架的人較平常多兩成，豬肉雖盡量控制漲幅不要超過一成，但買氣不佳，倒是燒烤常相佐的青椒、杏鮑菇買氣增兩成，而該店自製香腸則賣到缺貨，業績為去年同期一點五倍。
家樂福中區公關經理胡志光說，去年每串十元的五花蔥串、雞腿肉串等熱賣五十萬串，今年包括肉串、紐西蘭帶骨牛小排分別降價一至五成，料可比去年熱賣兩成。
此外，今年中巿將首度針對家戶烤肉煙太大者開罰，賣場競相推快烤熱品和電動烤肉爐。楓康超市今年特推「快烤熟品」，如稍加熱即可食用的二節翅、烤骨翅拼盤組，每盒售六百八十八元（原價七百五十元）；家樂福除針對傳統烤肉架提供六四至六八折優惠，今年新推的電動鋼管雞兩用烤肉爐，價格也下殺到一千元以內。
趁著烤肉帶動業績，業者再推促銷催買氣。大買家企劃副理蕭仲慶則說，今年特推七十幾款、每串十元的碳烤串燒當帶路貨，每年中秋該店都賣出五百組以上的妙管家黑神風烤肉爐，今年下殺六五折。
大潤發忠明店的妙管家琺瑯烤肉爐售四百六十五元（原價六百八十八元）標榜全國最低價，草蝦每斤九十九元（原價一百五十元）。民眾李素芬說：「上星期回娘家烤肉就去量販店買一堆烤肉用品，下星期天回婆家烤，還要去買一次！」
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多
《蘋果》全新四大主題新聞信 盯緊疫情及重要新聞 訂閱完全免費
點我訂閲新聞信
點我訂閲新聞信
