會場店家以餐飲類為主，開店金從三萬八千元的炸雞餐車到一百五十萬元的便當店都有。麥味登連鎖早餐店創業規劃副總監呂誠一指出，該連鎖系統今年每月都新開二十家店，上月台北加盟展簽約家數達二百九十六家，是去年同展覽的二倍。他說，主要是店租金普遍降二成，加上最近遭裁員的很多是事業心旺盛的中壯年，預估今年新展店數會比去年增一百家，因業主希望延長營業時間，把客單價從四十元拉高到七、八十元；配合業主需求，加盟金從五十四萬九起跳，降至三十九萬九，盡量簡化裝潢，但原料品質不打折。
茶窯複合餐飲的店面開店金今年從一百二十萬元降至八十萬元，餐車也從十九萬八降至十四萬八。該店總經理簡碧慧說，很多人探詢的是成本較低的餐車，今年和去年同期相較餐車加盟成長三成；以該店而言，店面日營業額約七千元就可損益平衡；餐車只要三千元就可打平。
三頓食品旗下的坦克炸雞半年前開放加盟，展店四十多家，其採取三萬八開店的低價策略，光是日前台北展就簽下兩百多個加盟主，台中會場簽約加送一萬元原物料，預計到年底至少可展店三百家。
104人力銀行創業網營運長陳啟元提醒民眾，創業一定要找自己有興趣的業種，並到直營店實地了解業績、產品品質及加盟機制等，例如利潤保障、供貨條件、解約賠償等，而且一定要有周轉金概念，確保開店至少能撐過半年。
展期：即起~3/9
地點：台中世貿中心二館
優惠：
˙「麥味登」早餐簽約送值7千5百元的淨水器，並參加內含5~8萬不等買貨金的福袋抽獎
˙「茶窯」餐車開店金會場便宜5萬元，簽約即送值4萬8千元的古早味紅茶機並可參加抽獎，抽出5位再降價5萬
˙「如是我聞」海苔飯捲簽約即送值4萬元爆米花機
˙「坦克炸雞」簽約即送1萬元原物料
門票：全票100元，半票50元
洽詢：04-23585977轉2001、2002
資料來源：觀天下展覽公司
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