衛生署副署長宋晏仁昨說，即起全面禁止進口中國製奶粉、乳製品與植物性蛋白產品，將通報世界衛生組織此一全球首例，並向對岸嚴正抗議。
由於供應金車奶精的中國山東都慶公司網站簡介，提及該公司是台灣統一企業、康師傅、雀巢原料供應商，但台灣雀巢否認向都慶買過原料，味全康師傅表示從未向都慶買過乳製品、奶精原料。統一則表示因原料來源眾多還需徹查。記者昨電訪都慶貿易部門李經理，他表示未獲悉金車事件，也不清楚產品還供應台灣哪些公司。
常喝金車三合一即溶咖啡的民眾楊鎮隆大罵：「業者不能只想賺錢、用便宜貨，不顧消費者性命，要拿出良心做事！衛生單位更別只會睡覺，要加強檢驗！」育有幼兒的民眾楊小姐說：「原以為不買中國製嬰幼兒奶粉就沒事，現連知名品牌咖啡、濃湯都有問題，越想越覺得很可怕。」
衛生署食品衛生處長蕭東銘說，昨接獲金車通報，其生產的曼特寧風味三合一、曼特寧風味二合一、藍山風味、焦糖瑪琪朵、阿拉比卡、法式香草、奶茶等七款飲品，和快煮湯－雞蓉玉米濃湯共八項產品，因使用中國製奶精，送驗確認含三聚氰胺。
金車去年12月12日起向山東都慶公司進口奶精，共70噸分四批進口，因爆發毒奶粉事件，金車目前將產品送食品工業發展研究所檢測證實含三聚氰胺。金車副總李玉鼎說，僅今年4月9日到本月12日生產產品驗出含三聚氰胺，八款產品逾12萬箱進入市面，每箱180包，預計一周內可回收九成五。大潤發、家樂福、愛買、松青、萊爾富等通路，昨已下架問題產品並接受退換貨，即使開封也可退換。桃園縣衛生局昨下午至金車平鎮廠查扣9千多箱問題產品。
但金車強調，其生產罐裝咖啡如伯朗咖啡，25年來都用紐西蘭、澳洲奶粉，檢驗未含三聚氰胺；旗下伯朗咖啡館產品雖未送驗，但原料不是中國進口。
蕭東銘解釋，奶精由玉米粉漿和酪蛋白鈉組成，酪蛋白鈉則從奶粉提煉，懷疑自含三聚氰胺的毒奶提煉而污染產品。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，三聚氰胺是工業用塑料，用來製成美耐皿餐具、塗料、建材等，不可食用，長期食用恐引起腎和泌尿道結石。若以60公斤成人計算，每天喝780毫克三聚氰胺，連續四周，半數會發生腎結石。北榮毒物科醫師楊振昌說，少量三聚氰胺可排出人體，若結晶太多形成結石，堵住輸尿管或膀胱出口，恐造成腎衰竭而有致死危險。
金車送驗結果為三合一咖啡每包15公克，約含8毫克三聚氰胺，濃湯每包12.6公克，約含20毫克三聚氰胺。歐美針對工作環境會接觸到三聚氰胺者，訂定每天可容許攝取量為每公斤體重0.5至0.63毫克，以60公斤成人為例，若每天喝4至5包金車問題咖啡或兩包問題濃湯即超標，長期飲用會提高罹結石風險。
林杰樑提醒長期飲用問題產品者，近期宜接受尿液、紅血球、X光等檢驗，確認健康狀況，也可每天至少喝2000c.c.水並排尿7次，增加代謝排毒，但心衰竭和腎病患者不宜多喝水。
衛生署昨公布，已證實不含三聚氰胺的雀巢、克寧、紅牛奶粉和醉爾思冰淇淋、飛燕煉乳等產品，若仍在中國生產，即起也不能再進口，至事件澄清為止。
衛生署也要求國內製造三合一咖啡、玉米濃湯、奶精、奶球、奶油等成品或半成品業者，應自我檢測，該署會全面抽驗，隨時公布最新檢驗結果。
消基會、消保會肯定金車主動送檢與通報。消基會認為政府應及早針對中國產品建立分級檢驗制度；消保會則將在一周後清查金車回收狀況。
世衛組織昨嚴厲譴責中國未管控食品衛生，且延誤公布毒奶粉供應關鍵資料，妨礙快速處理問題及警告消費者的能力。現包括新加坡、馬來西亞、汶萊、緬甸及非洲坦尚尼亞、加彭、蒲隆地等國，都已禁止進口中國牛奶及乳製品。
衛生署、消保會等相關部會今將到立法院專案報告毒奶粉事件，新聞局長史亞平說，正推動與中國建立消費警訊及資訊通報機制，呼籲中國加強出口食品品質管理。
◎七種沖泡式飲料，每包重量15公克，驗出三聚氰胺8毫克
◎雞蓉玉米濃湯，每包重量12.6公克，驗出三聚氰胺20毫克
◎外觀：無味、白色粉末，可溶於酒精和水，量大則不太溶於水
◎用途：工業用塑料，用來製成美耐皿餐具、塗料、建材等
◎成分：是一種三類含氮雜環有機化合物，67%的含氮量，是蛋白質的2倍以上
◎俗稱：蛋白精
◎健康危害：長期服用會傷害泌尿道系統，引起腎或泌尿道結石，若塞住輸尿管或膀胱出口，恐引發尿毒症、造成腎衰竭死亡
◎自保方式：多喝水有助沖出毒素並預防結石，建議每天至少喝水2000 c.c.，並排尿7次
資料來源：林杰樑醫師、楊振昌醫師
最近去買乳製品都會特別看一下產地標示才敢買，政府應該全面檢驗市面上的乳製品，讓大家安心。
一陣子不吃奶製品了，根本不知道什麼奶製品有問題，衛生署應做好品管，不是要民眾判斷該不該食用。
衛生署官員領薪水，就該為民眾把關，如今的說法是推卸責任。我會叮嚀孩子們少買外面飲料、多喝水。
◎回收範圍：所有驗出含三聚氰胺產品，不論製造日期全面回收
◎金車公司聯絡方式：
．客服電話：0800-231-136、0800-017-345
．公司網站：http://www.kingcar.com.tw
．電子郵件：kingcar@kingcar.com.tw
資料來源：金車公司、消基會、消保會
奶精由玉米粉漿和酪蛋白鈉組成，酪蛋白鈉則從奶粉提煉。食品工業發展研究所所長劉廷英說，酪蛋白鈉是食品加工常用的乳化劑，有乳化效果，可把油帶到水裡，變成霜狀或乳狀，如豆漿就是黃豆油和蛋白乳化後，混在一起才呈白色。
酪蛋白鈉本身沒有特殊味道，製程是先把牛奶變成脫脂奶粉，才提煉出酪蛋白鈉，蛋糕、豆漿、奶精、奶球等都常用酪蛋白鈉當乳化劑，可從成分標示觀察，若含酪蛋白就表示具有酪蛋白鈉。
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