中市衛生局抽驗發現,建國市場攤商販售豆乾含過氧化氫。衛生局提供
【鄭敏玲╱台中報導】台中市衛生局昨公布春節年貨食品稽查結果,抽驗一百二十件食品中,兩件金針及蘿蔔糕、香腸、蜜餞、豆乾、牛肉乾各一件,共七件防腐劑、色素等含量超標;興旺貿易及久力行兩家中盤商賣的金針,所含二氧化硫是標準值三倍以上,食用過量易致氣喘,衛生局建議勿買顏色太鮮豔的金針。
食品衛生課長林永賓指出,衛生局從本月三日起針對全聯社、水湳市場、建國市場等各大賣場、傳統市場及攤商進行抽檢。被驗出不合格的產品包裝貨或散裝品都有,不合格率百分之五點八,不合格商品都已下架。
其中,出自北縣元盛食品的蘿蔔糕,含有防腐劑、與超過標準值的己二烯酸;另外水湳市場抽驗到的陳皮,含比標準值高出二十五倍的甘味劑「環己基磺醯胺酸鹽」,產品來源是彰化縣上慶商行。
台中榮總毒物科主任洪東榮指出,二氧化硫過量會導致氣喘、氣管纖維化等現象。民眾可向衛生局(04)23801127或網站查詢,網址:www.tcchb.doh.gov.tw/ch/00home/00_home.aspx
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