台中巿今年各飯店、餐廳年菜選擇多樣化。張為棟攝
【黃任膺、曾雪蒨╱台中報導】春節將屆，台中市多家五星級飯店除夕圍爐宴目前訂位達六至八成，福華飯店雖席開兩輪仍額滿；新天地、東山樂園等餐廳訂位約五至七成，業者表示，往年春節前約兩周是高峰，今年前一個半月就有人訂位，想到飯店、餐廳圍爐的民眾動作要快。
永豐棧麗緻酒店中、西餐訂位均踴躍，中餐廳只剩六桌，西餐廳只剩第二輪有十餘個位子。公關專員張家瑋說：「今年訂位情況熱烈，天香樓一個多月前就訂光，一月起每天訂位電話接到手軟。」飯店將安排古箏演奏。
台中亞緻飯店在二十七樓推出中式十人桌菜每桌一萬八千元，訂位逾八成，單人要價兩千五百元的法式新年套餐訂位率也近七成。公關經理江夢怡說：「亞緻用餐視野是全台中最高，很多客人不在乎價錢。」通豪飯店獨家推出十二間「客房圍爐」，桌菜加住房一晚一萬三千八百八十八元，一個半月前即訂光。
餐廳部分，中高價位的新天地、日光溫泉飯店、大大茶樓訂席已七成，東山樂園土雞城為五成，東山樂園業務副理黃惠美說：「今年訂餐就送遊園、泡湯與人妖秀，六千元結合一整天吃喝玩樂。」德安購物中心的美麗紅餐廳包廂已全滿，宴會廳訂席則為兩成。
中國醫藥大學附設醫院臨床營養科主任楊美都說：「年菜應把握低油、低脂、低糖原則，並保持運動、作息正常，每道菜熱量最好不要超過一千卡。」
資料來源：左述業者
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