鐵路便當 台糖加入戰場

出版時間 2006/08/13
鐵路便當 台糖加入戰場

【王玉樹╱台北報導】不讓台鐵鐵路便當專美於前,台糖最近利用獨家五分車特色,在台南烏樹林糖廠推出「五分車鐵路便當」,強調古早味,主打排骨與雞腿傳統口味,售價分別為60與80元。台鐵上個月則新推「圓木盒鐵路懷舊便當」,只有排骨口味,強調排骨經老滷汁熬煮的原味,售價100元。

鐵軌寬度只有一般火車軌道一半寬的「五分仔車」,台糖全盛時期共有41線。台糖烏樹林糖廠經理蘇清輝說,近日每天中午開始在烏樹林車站試賣「五分車鐵路便當」,讓遊客可以一邊搭乘五分車,一邊吃鐵路便當感受懷舊味道;便當的排骨採古法醃製,有古早味,「購買客群以中老年人居多。」
五年前就開賣懷舊圓鐵盒鐵路便當的台鐵,現在每年業績超過2億元。台鐵餐旅總所台北餐廳經理李玉霞說,現除傳統60元的鐵路便當外,陸續還推出80元的「八角鐵路便當」、100元「懷舊鐵路便當」與120元日式烤鰻魚「鰻魚飯鐵路便當」,鰻魚飯盒只在台北車站販售,每天限量50個。
李玉霞說,新的鐵路便當保留鹹菜、醬瓜與滷蛋等古早味。上個月新推的「圓木盒懷舊鐵路便當」,用的排骨是老滷汁熬煮,絕對原汁原味。
鐵道迷鄧志中說,台糖五分車鐵路便當還沒吃過,但超商販賣的「奮起湖鐵路便當」都不夠味,「吃起來台鐵的鐵路便當算是比較有早期的古早味。」

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