台灣米銷日 5公斤816元

農委會昨天與日本株式會社中島美雄商店及台灣聯發碾米工廠一同召開記者會宣布，台灣米「夢美人」正式進入日本零售通路。
農委會表示，台灣米近來提升品質，引起日本商社的興趣，前年先是農委會輔導花蓮富麗米和台東關山米成功銷日，打進日本團體膳食市場，也打破台灣米三十三年無法銷日困境；去年日商又看中台灣技術，建立日本原種、台灣產製模式，「夢美人」就是移植日本種，土壤、水質到肥料都台、日合作，經一年試種，上月收割，並通過日本五百二十八項農藥檢驗，銷日後五公斤裝售二千九百日圓，約新台幣八百一十六元。

負責生產聯繫及製造的聯發碾米工廠負責人陳水盛表示，「夢美人」口感甘甜，更Q耐嚼，也會在台灣銷售，一公斤一百八十元，比台灣良質米每公斤一百元貴，但比日本進口米每公斤約二百五十元便宜。民眾施懿貞表示，台灣米的口感就不錯，不會想買日本米種。
農委會表示，三年前美國米曾試圖進入日本超級市場販售，並不成功，此次代銷的日本中島美雄商店改走傳統米店。中島美雄商店社長中島隆太郎說，已籌組「夢美人」台灣米行銷會，招募到五十餘家的米店，還發起一萬人購買「夢美人」台灣米活動，已有四千人參加。

◎日本品種名：Yumekaori
◎外型：比一般台灣米（如台梗九號）的顆粒小，顏色較為晶透
◎栽種區域：台南縣後璧鄉
◎口感：甘甜、有嚼勁
◎栽種方式：
☆採烏山頭水庫水灌溉、日本有機肥料
☆泥土經台南區農改場重金屬檢測
◎烹煮方式：浸米時間約20~30分鐘，以1杯米加入1.3倍的水
◎售價：台灣每公斤新台幣180元；日本每公斤600日圓（約新台幣169元）
資料來源：農委會農糧署、聯發碾米工廠