運動後最好不要喝冰水。趙元彬攝
國內氣喘、過敏性鼻炎發生率持續上升，光是台北市，即有五成兒童患有過敏疾病。台大醫院小兒過敏免疫風濕科主任王麗潔針對三十七名氣喘、三十名健康的小學生，比較喝冰水、吃冰淇淋和運動後喝冰水的症狀表現發現，運動後喝冰水的氣喘兒，肺功能下降情況最明顯、且會出現咳嗽或喘的症狀；吃冰淇淋者較輕，但仍有氣喘惡化情形，證實冰的刺激，對氣喘兒會造成影響。
王麗潔建議，氣喘兒最好不要吃冰冷的食物，尤其不要在運動後喝冰水解渴，若想解熱，吃冰淇淋的影響還比喝冰水溫和，因為冰淇淋局部降溫速度較慢。
氣喘兒少吃冰，好好保養，未來可望有根治的一天。台大小兒部主任江伯倫表示，目前已研發出塵蟎蛋白轉殖的基改藥用番茄、舌下減敏滴劑、蛋白鼻噴劑和殺手樹突細胞治療等，其中，舌下減敏法已進入人體試驗，一年後應有成果。
江伯倫指出，該院研發的樹突細胞基因疫苗，已發表在《分子醫學期刊》上，老鼠的動物試驗顯示，這個疫苗打入過敏小鼠體內後，可以殺掉會誘發過敏反應的T細胞，卻不影響正常的免疫反應，此結果令人振奮，但預計要三年後才能進入人體試驗。
◎預防之道：
★避免接觸塵蟎等過敏原
★避免吃冰品刺激、喝冰水不如吃冰淇淋
★將有預防性樹突細胞疫苗，與塵蟎抗原和細胞激素混合注入體內減少發作
◎治療方法：
★現以氣管擴張劑及類固醇藥物控制為主
★鼻噴劑：塵結合輔助蛋白抑制過敏，2~3年可上市
★舌下減敏：以塵過敏原蛋白減敏
★治療性疫苗：包括基因轉殖番茄，改善呼吸道發炎；樹突細胞基因疫苗，可殺死引起過敏的Ｔ細胞
資料來源：台大小兒部主任江伯倫、小兒過敏免疫風濕科主任王麗潔
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