路透日前報導，比利時製造商PB GELATINS公司生產的豬脂肪受戴奧辛污染，銷售至比利時Profat公司製成動物飼料，再販售至德荷比三國六百多家的養豬與養雞場。雖然檢測出的戴奧辛毒性未超過世界衛生組織規範的安全攝取標準，但三國政府已隔離受污染農場調查。
衛生署食品衛生處代處長蕭東銘昨說，污染事件發生在去年十一月，而我國從去年十一月迄今，從荷蘭進口的豬肉一批兩萬四千五百公斤，豬內臟十六批三十一萬六千六百二十公斤。衛生署前天開始緊急通知進口肉品四縣市衛生局，聯絡進口商暫停進口。我國並未進口三國的雞肉產品，與德、比兩國的豬肉產品。
台中市衛生局昨晚稽查進口商津谷食品公司，要封存現場的荷蘭豬肉送驗，但員工以「老闆不在」為由，拒不開門，衛生局只好口頭要求對方不得再販賣荷蘭豬肉，並指將再前往稽查。
苗栗縣衛生局接獲衛生署通知，昨天也要求普惠食品公司封存庫存，清點銷售數量、地點，並馬上將肉製成品下架。普惠總經理陳天龍說，該公司自荷蘭進口的庫存肉品都是去年九月之前進口，最近一批還在基隆港海關檢疫中。
台南市衛生局表示，台南市有加啟貿易、新美珍國際及伊鼎實業三家業者向荷蘭進口豬腸衣，供應台南、高雄縣市的香腸業者，衛生局已通知三公司停止出貨，今天再派員檢驗實體。屏東縣衛生局昨晚則派員到偉琪腸衣加工廠、偉銳貿易調查 ，這二家業者去年十一月自荷蘭進口一萬一千公斤豬肉，已全數批發給下游肉商。
蕭東銘說，目前無法確知進口的荷蘭豬肉、豬內臟是否來自受污染的養豬場。「若輸台產品遭污染，將立即銷毀；若安全，則將恢復進口與販售。」目前全球僅有台灣、韓國、日本因此事件禁止荷蘭豬肉進口。農委會副主委胡富雄表示，國內極少進口荷蘭豬肉，以元月統計來看，僅進口五十噸豬腳及二十餘噸豬腸，對國內供需影響極小。
．豬皮應有紅色「屠宰衛生檢查合格」章。
．不要購買顏色太過蒼白的肉品。
．溫體豬肉表面應有光澤。
．溫體豬肉聞起來無特殊異味。
．注意陳列櫃、刀具及砧板處理環境是否清潔。
．選購冷藏或冷凍豬肉時，應挑選包裝完整、印有CAS標誌且標示完整產品。
資料來源：農委會
2005/11/15、17
◎比利時商Profat公司進口遭戴奧辛污染的油脂，製造為動物飼料 。飼料售至德國、荷蘭與比利時600多家養雞、養豬場。
2006/02/02
◎路透報導污染事件，3國政府隔離600多家農場調查。
◎衛生署確認污染事件，2萬4500公斤荷蘭豬肉，31萬6620公斤豬內臟輸台，流入屏東縣、苗栗縣、台中市及台南市。
2006/02/03
◎衛生署宣布即日起暫停荷蘭豬肉與豬內臟進口與販售，直至事件釐清為止。
◎荷蘭駐台辦事處代表表示將盡速提供資料，確認進口台灣的產品是否來自受污染農場。
資料來源：衛生署
