以往都以麵線、米糕或是柚子為材料，製做中秋大神龜的宜蘭縣壯圍鄉鎮安宮，今年為求讓「龜肉」能保存較長時間，以3000包泡麵製作。在20名工作人員努力8小時後，前晚終於完成了長4.8公尺、寬3公尺、高1.2公尺的泡麵大神龜（圖），泡麵疊出的龜甲紋路，舖以流星燈裝飾，展示時引起信徒們觀看。文．圖╱游芳男
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泡麵神龜 長4米8