近290年歷史的麻豆文旦總栽種面積雖僅佔全國文旦總面積約1成,但幾乎都是20年以上的老欉文旦,因此價格遠比花蓮、宜蘭等產地高,去年平均每斤可賣60元以上。果農表示,即使賣150元,還是供不應求。
台南縣農業局局長郭伊彬說,麻豆文旦平均受創率約6成。他遇過一名老婦哭訴自己種的20年老欉都被水淹死了,「而她已沒有下一個20年了」。
家中叔伯輩都是文旦老農的朱小姐說,一整年心血化為烏有,農民心情可用「噴血」來形容;有人望著幾近廢園的文旦樹,終日食不下嚥;有人則是眼神茫然,無語問蒼天。
種文旦逾40年的77歲老農林怡明嘆說:「從沒看過這麼嚴重的災情。」六一二豪雨淹了一次,緊急搶救不久,海棠颱風又來肆虐,園子裡已是光禿禿一片,「每天來看,果園都長得不一樣」。
林怡明說,颱風過後,落果嚴重,不料之後「愈死愈嚴重」,太陽愈大,文旦枯萎得愈厲害;他們家傳三代,全靠這片佔地4.6(約1350坪)分大的文旦園過活,復種後要收成,起碼要等4年,文旦要好吃,起碼要10年以上,「若沒有其他收入,可能連三餐都沒得顧了」。
農委會台南區農業改良場果樹研究室主任林棟樑說,文旦樹根部浸水太久就會受傷,養分無法往上送;白天溫度高,蒸發水分率大增,根部不堪負荷才會漸漸枯萎;唯一的急救法還是盡快將不好的果實剪掉、修剪枝條,同時加噴防治藥劑,避免災情惡化。
農委會依天然災害補助標準,同意給予農民每公頃5萬元補助,但林怡明說:「每株老欉平均可長出2、300粒文旦,5萬元連補助1株的成本都不夠。」他認為,農糧署應專案補助,不要讓麻豆老欉文旦就此沒落。
面積╱年產量:約650公頃╱13650噸
樹齡:產區內文旦多自百年老欉分出,現有老欉文旦平均樹齡高達20年以上。
採收期:12節氣的白露(農曆8月4日)前後約10天最佳。
果型特色:小而美,果型呈圓錐狀,底部開闊內凹,每顆重量約5、6百公克。
平均價格:每斤約30元;若是老欉文旦,去年平均價約60元。
保存方式:可置放室內通風處約1至4周,果皮稍皺,果肉柔軟適口,放愈久愈甜。
資料來源:農委會