陳總統公子陳致中婚宴後，賓客可以帶走一份喜憨兒餅乾做成的謝禮。胡瑞麒攝
【何孟奎╱台北報導】第一家庭喜宴菜單昨天曝光！喜來登飯店昨公布明天陳致中婚宴菜色，在官邸「本土、樸實、平民化」的要求下，包括台東的醃雞和雞翅、桃竹苗的鴨蛋魚類、埔里菇類、澎湖龍蝦、陽明山甜椒等食材都入列；特別的是，菜單跳脫傳統喜宴制式十二道菜，變成十道菜，以四道開胃小菜作為暖身菜，中間再穿插四道下酒菜。
由於第一家庭要求食材必須平民化，因此幾位大廚只好在菜餚設計、刀工、盤飾上動腦筋。最有趣的設計出現在「乳豬拼龍蝦」第一道主菜上，以蘋果為臉、大白菜為紗裙的Hello Kitty當盤飾，與芭樂為身的Daniel相伴在一旁，充滿喜氣歡樂的氛圍。
辰園主廚陳偉強說，今晚他們都不回家，要漏夜準備乳豬拼龍蝦和脆皮烤鴨（明爐脆皮鴨）這兩道菜，這樣明天中午賓客吃到的將是最鮮美的菜餚。
喜來登行銷公關部協理王祖德表示，這份酒席菜色內容不但多元富有變化，而且融合五大菜系精華，在構思上也考慮現代人應有的待客之道，無論在創意的出發點、精神的把握與賓客實際需求上，都稱得上是中式喜宴的經典。
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