南投這些遭雪覆蓋的蔬菜，若沒當天料理，很快就會發黑腐爛。楊靜茹攝
【連線報導】受到三月寒流籠罩全台影響，蔬菜產區寒害嚴重，菜價節節升高，上等苦瓜每公斤批發價甚至突破百元，雲林縣西螺果菜市場預估，與春節前比較，蔬菜的批發價已飆高一倍多，菜價高檔將持續到清明節前後，消費者要有「菜比肉貴」的心理準備。
根據西螺果菜市場資料，昨天蔬菜到貨量比平常少四分之一，每公斤蔬菜的平均批發價比春節開市時高了近一倍；瓜果批發價也漲了六成多。
市場業務課長江禮源指出，今年農曆立春比往年早，農民較早插秧，偏偏碰上罕見的三月寒雨，葉菜類發芽率只有一至兩成、瓜果類開花結果情形也不理想，預估未來一個月都將青黃不接。批發價格飆高的蔬菜主要包括苦瓜、豌豆、胡瓜、空心菜、小白菜、芥藍菜、茼蒿等。
不過，由於昨天結束連日降雨，台北的蔬菜到貨量增加，加上庫存釋出，連日飆漲的菜價昨天稍為止漲回跌，批發價較前天平均小跌近兩成，傳統市場及量販店零售價也跟著下修一到二成。
據台北農產運銷公司統計數據顯示，昨天蔬菜到貨量較前天增加四成八，共有一千三百五十五公噸，整體蔬菜平均批發價格也從前天的每公斤二十三點七五元，下跌至昨天的二十二點二二元。大潤發採購處長林信耀表示，每把二百五十克的青菜可望從十三到二十元回穩到九到十二元。
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