【李姿慧、甯瑋瑜╱台北報導】消保會抽查市售二萬五千件涼麵、便當、飯糰、麵包，發現共有四十八件不合格，其中三十五件大腸桿菌群超量，八件違法含防腐劑；包括家樂福、惠康超市、7-ELEVEn、全家便利商店、萊爾富、福客多等知名賣場都在不合格名單之列。
書田診所家醫科主任何一成受訪時表示，大腸桿菌群過量顯示食物遭受過污染或保存不善，民眾食用過量的大腸桿菌群、防腐劑等物質，可能引發脹氣、拉肚子或嚴重腸胃炎等。
統一超商公共事務部經理林莉莉表示：「事件僅是單一門市個案，可能是門市客人過多導致工作人員耽擱鮮食上架時間，已加強宣導改正。」
另外，在七百多家供應商中，消保會發現共有三十一家熟食衛生安全檢驗不合格，已經由各縣市政府衛生局要求限期改善。食品衛生處副處長蕭東銘指出，限期未改善者可處三至十五萬元罰款，一年內再犯得廢止其營業及工廠登記證。衛生署也將違規的供應商與販賣商名單公布在 http://food.doh.gov.tw。
1.盡量不要購買熱量及營養標示不全熟食
2.冷藏熟食不可離開建議溫度半小時以上
3.可保留發票等證明，以便往後求償時證明
4.食用後出現不適，需立即看診並申請醫生證明
資料來源：行政院消保會
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