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出版時間 2004/01/05
專家說,紅鳳菜有消毒解腫的作用,但國內農民很少大規模種植。
專家說,紅鳳菜有消毒解腫的作用,但國內農民很少大規模種植。

銷日本紅鳳菜農藥超量

【高琇芬╱台北報導】俗稱紅菜、補血菜的紅鳳菜外銷日本被檢驗出含殺蟲劑「陶斯松」殘留超量,不過,農委會農業藥物毒物試驗所長李國欽說,日本對進口蔬菜所訂的農藥殘留標準較國內嚴格,事實上,紅鳳菜國人食用量不大,只要符合國內標準,並不會危害人體健康。

李國欽說陶斯松是一種長效性殺蟲劑,不少農民使用,國內所訂的陶斯松殘留標準為一ppm(百萬分之一),日本所訂的殘留標準則為零點零五ppm。國內對一般蔬菜的農業殘留檢驗標準,會依據國人食用量而定,理論上食用愈多,吃進農業殘留的比例也愈高,像是紅鳳菜這種連國人最常食用的一百零四種蔬菜都排不上,訂一ppm的標準,並不會影響健康。農委會農糧處長黃山內說,紅鳳菜因市場交易量小,農民很少耕種。

【王潔予、高麗玲╱綜合報導】美國德州大學研究人員持續觀察一百名慢性疲勞症患者後發現,心理健康積極、沒有服用鎮靜劑習慣的人,病情較易獲得改善。

心理健康且不服用鎮靜劑的人,較不易出現慢性疲勞症狀。

慢性疲勞症患者至少會出現連續六個月的頭痛、睡眠品質不佳、肌肉痠痛及注意力無法集中等問題,接受治療後,症狀雖會逐漸改善,但很少人能根治。研究人員發現一百名患者中,五分之四的人接受治療後仍出現疲勞症狀,尤其是認為自己身體狀況差、失業、年紀大及經常心情沮喪的人,病情不易改善。
台北市立療養院社區精神科主任湯華盛說,心理健康且不服用鎮靜劑的人,當然不容易出現慢性疲勞症狀;而服用抗焦慮、憂鬱症等藥物的患者在生活上,也要學習調適、增加抗壓性。

【林說俐、吳佩芬╱綜合報導】美國科學家找出一種導致人中風或得心臟病的關鍵基因「ALOX5」,這種基因發生變異的人較易有血管壁變厚的現象,即血管硬化的前兆。

美國科學家認為,一個人是否會中風、得心臟病與基因有關。

加州研究人員在追蹤四百七十位自願者一年半的飲食,及他們的血液脂肪酸數值後,得到這項結果,並在《新英格蘭醫學期刊》發表。ALOX5基因發生變異的人數,占總受測者的百分之五。先前以老鼠為對象的實驗也證實,該基因與血管硬化有密不可分的關係;血管硬化罹患中風和心臟病的機率便會增高。新光醫院心臟內科主治醫師徐國基表示,血管硬化的形成不是單一基因即可掌控的,相關基因多達上百種,若要找出關鍵性的致病基因,應要進行動物實驗才能確定,也就是剔除該基因後,動物未出現中風及心肌梗塞現象才能確定。

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