現代小家庭多，居住空間有限又想自己下廚烹調美味料理，帶動PChome 24h購物站上多功能廚房家電買氣高漲，站上近三周（9/1～9/20）多功能廚房家電銷量對比去年同期成長2.5倍，多功能廚房家電一機多用途，不佔空間又可輕鬆完成各種菜色，深受空間有限、時間有限的家庭主婦喜愛，其中又以國內外家電知名品牌SHARP、HITACHI、Panasonic最為熱銷，熱銷規格為30L～33L，大容量設計一次烹煮5人以上多人料理，廣受消費者喜愛。
此外，Yahoo奇摩購物中心也觀察到今年受到疫情影響推升居家自煮需求，光「蒸氣微波爐」業績年成長近7成，看好這類多功能廚房家電夯，Panasonic推出升級版的蒸烘烤微波爐NN-BS1700，建議售價3萬6900元，預計10月與日本同步開賣。與前一代32L蒸氣烘烤微波爐NN-BS1000搭載8眼紅外線感知相比，新品搭載64眼紅外線，偵測食材溫度速度更快，將微波爐內劃64個區域，瞬間偵測每一種食材的溫度、精準控溫，搭配旋風微波加熱技術，可以將食材由內而外快速均勻加熱，就連困難的羹湯也能隨時偵測、調整火力湯汁不噴濺，內建396道自動料理行程，照食譜放入食材就能自動偵測烹調完成，功能也很強大，也能使用低溫蒸氣功能製作時下流行的舒肥料理。
搶先實測這台Panasonic蒸烘烤微波爐，以一條28CM的竹莢魚一夜干來測試，不需要另外解凍退冰，只要將冷凍竹莢魚一夜干直接放在烤盤上，從機身上的自動食譜菜單中，選擇冷凍燒烤功能中的魚類料理中的竹莢魚干選項，份量選4人份即可，不需要顧火等待20分鐘，就能烤出外酥內嫩的烤魚料理，使用起來很簡單，比較驚豔的是過程中幾乎沒有產生油煙，對不擅長料理的人來說一鍵即能做料理相當方便。
市場上除了這款新品之外，其他熱銷的款式也不少，Yahoo奇摩購物中心盤點平台今年「水波爐與蒸氣烤箱Top3熱銷排行」，熱銷冠軍由「HITACHI日立 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐」奪下，具備紅外線溫度感測、高溫可達攝氏250度，適合小家庭所使用，因而受到青睞；Top2為「蒸/烤/煎/氣炸/烘焙」等多功能為一機的「Panasonic蒸氣烘烤爐NU-SC110」；Top3則是針對台灣溫度及濕度特定改良的「BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機K01J-WS」，具備五種模式以蒸烤出美味麵包。（楊智雯／綜合報導）
