疫情改變消費者消費習慣，美食團購網ihergo愛合購統計今年1月至6月的銷售數據，團購美食上半年排行出現變化，囤糧潮改變食品市場買氣，以往受到歡迎的烘焙甜點紛紛退位，反而由鹹食方便料理強勢佔榜8席，銷售業績冠軍是野人舒食的舒肥雞胸肉，最高曾1天賣出5400片。
成為減肥聖品的野人舒食雞胸肉，今年上半年買氣持續增溫，1月至6月累積銷量與去年7月至12月相比成長逾3倍。公關經理邱鈞彥指出，兩段銷售高峰落在3月及6月，3月主要受惠囤糧潮及在家運動風潮，6月遇上618年中慶促銷及夏日減肥熱潮加持。而野人舒食雞胸肉在市場中脫穎而出，最主要是團購價平均單片不到60元，且口味多達12種，吸引不少消費者嘗鮮，單周曾累積賣出2萬片以上。
上半年團購美食第2名則是綠野農莊鹹酥雞，在臉書氣炸鍋社團一直是熱門討論，最高曾單日賣出1504包。第3名是饗福月亮蝦餅，厚切加上有4種口味，成為熱銷商品，單日最高賣逾700片，且因為供不應求，目前更採取限量販售。
第4名及第5名都是實體名店，花蓮的胖叔叔烘焙屋販推出手撕吐司，近年因口碑累積及各大網紅推薦，帶動業績持續攀升，最高單日賣出819條吐司，位居第4名。東門興記手工水餃奪下第5名，雖然單價比一般冷凍水餃高，但老店魅力及穩固品質還是擄獲大批消費者的心。
排行榜下半場幾乎都是熟面孔，卜蜂的去骨雞腿排、老實農場檸檬冰角、海哥芋頭米粉鍋、紅龍起司肉捲等，一直都是近年熱門的團購美食。有趣的是，屏榮坊日式蒲燒鰻首度擠入團購美食排行榜前10名。
與2019年上半年團購美食銷售榜相比，去年前10名有冰涼泡芙、古巴三明治、起酥三明治跟手撕吐司，烘焙甜點佔比高達4成，今年僅有手撕吐司為烘焙商品，扣除檸檬冰角，其餘8品都是鹹食方便料理，顯見受疫情影響引發數波囤糧潮，帶入過去未曾在網路購買食品的消費者，也改變民眾的消費習慣，促使方便料理的銷售業績不斷攀升。
同樣強打美食品項的台灣樂天市場指出，上半年受疫情影響，民眾減少外出，帶動追劇必備的零食點心成長最多，佔美食類熱銷最大宗。每日優果的活力綜合堅果大包裝，由於較天然健康，一舉成為站上零食排行冠軍，平均單筆訂單購買超過3包以上，上半年銷量年成長率逾2倍，平均一天可賣出近5000包。
其次則是從去年下半年造成討論的珍珠奶茶，歐可茶葉開發出台灣珍珠奶茶奪下第2名，上半年銷量年成長率超過70%，平均每日賣出逾千盒。第3名是摩斯的經典商品蒟蒻，平均一天賣出超過3萬杯，低熱量成為女性消費者購買的最大誘因，7成訂單來自女性顧客。（黃韻文／台北報導）
更新時間 19:45 新增樂天市場
