平價美型蒸氣烤箱 覆熱麵包外酥內嫩

出版時間 2020/05/17
奇美10L遠紅線蒸氣電烤箱(EV-10T0AK),售價2288元。楊智雯攝
奇美10L遠紅線蒸氣電烤箱(EV-10T0AK),售價2288元。楊智雯攝

BALMUDA 蒸氣烤箱上市後,復古美型的外觀,加上超強蒸氣功能,吸引許多人目光,但要價7千元以上,令人望之卻步,Bruno、Panasonic等品牌相繼推出美型小烤箱搶市,價格約3990~4990元,已經很有競爭力,最近國產品牌奇美新推出10L遠紅外線蒸氣電烤箱(EV-10T0AK),售價2288元,搭載遠紅外線加熱管,讓熱力更容易穿透食材,受熱均勻又迅速,四階段火力調節可根據不同料理需求選擇,讓料理變化更多元。
 
實際開箱這台烤箱,外型很好看,上方有獨特加水孔設計,倒入量杯上蓋10ml水,可在烤箱內部產生蒸氣循環,保留食材中的水份,尤其在覆熱麵包時很有感,開啟上下火模式(全火)5分鐘烤葡萄司康,外酥脆、內軟嫩不會過乾,玻璃門採取LOW-E隔熱玻璃,有效隔絕熱輻射,除了保持烤箱內溫度,減緩熱能散失外,並有防燙機制,溫度過高即停止加熱,且使用時不擔心摸到玻璃門會燙,親子一起使用很安全。
 
記者點評
第一眼看到這台烤箱覺得非常可愛,倒水的加水孔做得很有質感,比起其他同類型烤箱都要3990元以上來看,只有2288元超好入手,作為早餐覆熱用的烤箱來看非常適合。
勸敗指數 (滿分為5顆蘋果):4顆蘋果 (楊智雯/綜合報導)

出版時間0907
更新時間1732(新增內文)
 

 10ml
上方有獨特加水孔設計,需加水10ml。楊智雯攝
 5
開啟上下火模式(全火)5分鐘烤葡萄司康,外酥脆、內軟嫩不會過乾。楊智雯攝


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