台灣新創業者智能咖啡機品牌iDrip， 今年4月還準備攜手蔦屋書店前進日本市場。業者提供
針對疫情衝擊全球景氣，源自矽谷的新創加速器SparkLabs Taipei 共同創辦人暨管理合夥人邱彥錡表示：「疫情打亂了全球的發展節奏，對創業家而言更是一次挑戰。科技創業者一直在思考如何為人類帶來更便利的生活，疫情只是讓我們提早面對並加速催生更多元的科技發展。第三屆團隊當中，PenguinSmart實現遠距醫療，iDrip 將咖啡師手藝帶進家中, JustKitchen將餐廳美食端上自家飯桌，都是用科技顛覆傳統營運模式。」他說，「危機就是轉機，台灣的轉型與升級，新創絕對扮演關鍵角色。」
其中被認同很成功的台灣新創業者智能咖啡機品牌iDrip， 與全球20多位世界冠軍咖啡師合作，以機器學習咖啡師的沖煮手法，從水溫、水量、速度與沖泡路徑，搭配 IoT 辨識咖啡豆種類，透過飲用習慣與預測偏好，讓每個人都能在家享用最完美的世界冠軍手沖咖啡，短短2年已銷售超過2000台，除了跟Maserati、Audi等品牌開啟合作之外，今年4月還準備攜手蔦屋書店前進日本市場，並透露今年將推出支援沖茶的新功能。（楊智雯／綜合報導）
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