網購搶攻烤肉商機　不揚灰不燒焦烤爐受關注

出版時間 2019/08/26

再過3個星期就是民眾期待的「全民大會烤」中秋節，通路業者早已蓄勢待發大搶烤肉商機，momo購物網指出，有些消費者已嘴饞偷跑，8月初至今的烤肉食材銷售成長近5成，烤爐、烤盤等銷售漲幅也有5~7成。

隨著近幾年民眾健康意識抬頭、飲食習慣改變，中秋烤肉重點已不是吃粗飽路線，價格不再是食材熱銷的唯一準則，頂級、精緻食材市場變大，像是PRIME級雪花凝脂嫩肩牛排、紐西蘭頂級骰子牛等，近期買氣都開始上揚。

除了對食材挑嘴，消費者對於烤肉工具選擇更上心，主打不需用炭、不致揚灰、不易烤焦的瓦斯烤爐及電烤爐受到青睞，具有油切設計的烤盤也受到注目，熱銷價格帶落在499元至990元，尤其是韓劇中男女主角大啖烤肉的畫面加持助攻，韓式烤盤今年仍吸引不少消費者。（黃韻文／台北報導）

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