根據經濟部統計1~5月零售通路的銷售狀況,受到大雨影響來客數,便利商店的飲料銷售4月時出現1.8%的衰退,而5月也只有小幅0.7%成長,與往年從4月開始飲料買氣就呈現直線往上衝的狀況大不相同,全家公關凌誠佑表示,今年的天氣跟往年不一樣,溫差大,飲料銷售狀況也是大幅度的波型,因此在銷售策略上也不同,有別以往推出為期1個月~2個月的啤酒促銷活動,今年嘗試游擊戰型促銷。
在6月中時出現數日高溫型氣候,全家推出僅有5天促銷的台啤18天生啤第2件10元促銷,一開賣就出現全台門市搶貨風潮,每次一上架立刻搶光,與活動前相比銷量瞬間大幅成長超過10倍,配合氣候推出的游擊戰促銷效益更大,本周再祭一檔快閃促銷,今日早上8點在LINE的全家官方帳號推播,今日起至7/7限定金色三麥啤酒2瓶188元快閃優惠,等於現打7.5折,比起原價125元折扣後每瓶94元,省了31元。
進入暑假則是另一波的酒類旺季,全家及7-ELEVEn都將針對女性客層,推出獨家調酒,全家今(7/4)起一口氣推出8款獨家調酒,有7款強調加入果汁,符合女性喜愛酸甜的口味,其中葛蘭斯香甜檸檬啤酒,使用荷蘭葛蘭斯釀酒廠最自豪的即為自有純淨水源,搭配嚴選釀造原物料,及釀酒師精新調配的果汁成份,呈現出柑橘香甜氣息,2%的低酒精濃度極適合女性大口飲用。
另一款只使用『採摘後24小時內鮮榨果汁』的鮮榨調酒,之前曾推出柑橘風味,酒精濃度達9%,衝上熱銷前3名,本周再推出全新獨家白柚口味,搭配日本道地外包裝設計,視覺上超吸睛。
此外,7-ELEVEn近年在觀光地區積極發展生啤市場,繼KIRIN、三得利The PREMIUM MALT’S、SAPPORO、海尼根等大廠進駐門市開賣生啤之後,創下最高單日單店熱銷超過一千杯的紀錄。今年6月又首度進軍離島澎湖,導入柏克金生啤,在8間7-ELEVEn門市開賣「柏克金鮮釀啤酒」,搶攻暑假旅遊商機。
不讓外國品牌啤酒專美於前,台啤也指出,18天台灣生啤酒在今年的銷售量明顯成長,台灣菸酒公司流通事業部協理周志寬表示,今年整體啤酒市場呈現微幅成長,新品牌如柏克金及精釀啤酒加入,讓零售通路競爭更激烈,不過本土啤酒依舊受歡迎,台啤以金牌、18天台灣生啤酒人氣最高,預估光是上半年業績就可超過3億元。
除了經典風味,新風味啤酒推出更能有效拉抬業績,以台啤為例,之前曾推出水果、蜂蜜口味,今年6月再度推出阿薩姆紅茶風味的「深葉啤酒」,像茶又像酒的獨特口感,立即引起搶購嘗鮮風潮;近期也配合台北啤酒工廠100周年慶將推出經典風味啤酒,即日起在各大通路限量發售,7/27至7/28在台北啤酒工場舉辦百年啤酒派對,復刻重現台灣第1支啤酒「高砂啤酒」,一嘗百年前的啤酒風味。(楊智雯/綜合報導)
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