主打團購美食的社群團購網ihergo愛合購,在2018年底盤點過去一整年裡最受網友歡迎的人氣商品,並公開銷售前10強,今年排行榜風向出現洗牌,前5名皆無甜點上榜,反而由吃粗飽的麵包奪下年度冠軍。
愛合購創辦人張國俊分析,國內M型消費轉為典型的L型消費,原先M型是指消費兩極化,貴的、便宜的都有人買,中間消費則較薄弱,然而L型消費是只剩下高端消費,中產消費卻完全消失,中階族群的購買行為變得保守理性,甜點蛋糕等主打療癒但非必需性的商品回購率下降,能填飽肚子的美食反而成為今年團購主力,像是麵包、生鮮食品、快速料理包等表現都很亮眼。
年度冠軍是花蓮胖叔叔烘焙的檸檬吐司,單條75元還算平價,加上滋味不錯,在網路口碑相傳之下造就秒殺盛況,每天限量現做300條,下單後至少得等半個月以上。
去年的冠軍大成黃金脆皮雞腿排跌至第2名,今年最高紀錄是1周賣出3萬1000片雞腿排,只要銅板價39元、方便料理且味道好,是許多小資族及媽媽們跟團的夯品。第3名是花蓮TOP王子洋公館的羅宋麵包,使用日本赤穗天鹽、契作小麥製作,巨型外觀有如一個棒球手套,平均單個售價約52元。
第4、5名都是首度上榜的新面孔,位居第4名的海哥芋頭米粉,老闆海哥原先在桃園開設小餐館,後來收起實體店面轉攻線上團購,主打大份量1600g的芋頭米粉鍋,內含肉絲、芋頭籤、香菇、米粉等,直接加熱煮熟就能上桌,不用再額外加料,單鍋250元很受婆婆媽媽青睞,最高記錄是單周賣出近2000鍋。
第5名是有20多年歷史的港式酒樓新葡苑,招牌蘿蔔糕用料實在、價位平實是勝出關鍵;直到第6名開始才有甜點上榜,亞尼克生乳捲和豆穌朋泡芙分佔6、7名;團購起家的益康黃金泡菜今年重回榜單奪下第8名;後兩名都由銅板美食包辦,第9名蠔油粉絲煲1人份單價36元,板橋排隊名店豐園包子則搶下第10名。
愛合購創辦人張國俊表示,2018年度團購榜由花蓮的吐司及羅宋麵包分居冠軍、季軍,也顯示宅經濟發威,由於花蓮人口較少、交通不便,業者為了拓展財源將商品擺上網路販售,而網友也不用出門排隊就能購入人氣商品,揪團成效都不錯,造就不少網路團購名店。(黃韻文/台北報導)
出版時間 00:02
更新時間 09:09 (新增照片)
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