再過半個月就是端午節了,民眾陸續開始選購粽子過節,樂天市場觀察發現,近兩周「粽子」、「端午」等關鍵字搜尋量已激增4成,今年又以「傳統南北部粽」、「養生粽」及「特殊口味粽」3大類別最受歡迎,此外,受到近日氣溫動輒飆高35度,冰粽銷量也較上月成長2成。
為了搶攻此波粽子商機,樂天市場除了6月全站消費滿3000元享點數10%回饋之外,周四、周五使用樂天信用卡再額外回饋5%點數,且使用樂天市場APP下單,單筆消費滿1000元即可領券現折100元。
除了經典的香Q北部粽、正宗南部粽持續熱銷,現代人日常生活攝取過多精緻食品,對身體負擔較大,也帶動今年端午節吹起養生風,改以五穀、黎麥或是薏仁取代糯米,或是添加南瓜、野薑花等天然食材提味,讓吃粽不那麼罪惡。
目前樂天市場站上養生粽約佔15%,較去年同期成長2成。首推五穀養生肉粽,選用紫米、長糯米、薏仁、毛綠豆手工製作,餡料單純只有花生、香菇及瘦肉,主打低鹽低脂。另一夯品是薏仁滷香粽,以薏仁做為整顆粽子的主體,可促進新陳代謝、降火氣。
也有粽子添加近年最夯的台灣在地紅藜,新月情意粽訴求富含蛋白質及膳食纖維,強攻有健身運動習慣的消費者解饞。
此外,特殊餡料、口味的粽子也頗受注目,例如包裹金華火腿的點水樓袖珍金華火腿湖州粽,不加醬就有滋有味。屏榮坊則推出經典蒲燒鰻粽禮盒,將鰻魚包入肉粽裡,並搭配蒸籠造型外盒,適合自用或送禮。
吃膩傳統鹹粽則可試試夏天必備的冰粽,喜憨兒端午冰粽禮盒依據口味區分,有古早味與綜合什錦兩種類別,可依據自身喜好選購包含紅豆、芝麻及花生的古早味組合,或是增加芒果及蔓越莓兩種水果口味的綜合什錦組合。
不過大量吃粽子易出現消化不良、腸胃不適等症狀,看好食用酵素助消化、茶飲解膩的需求,樂天市場也同步推出長期熱銷的Kyunan未來式酵素,粉末設計可直接加至碳酸水飲用。
解膩茶飲則有太田胃散桑葉茶可選,是採用100%桑葉製成,膳食纖維含量達14.5倍;正心堂纖清暢快茶則是選用荷葉、仙楂等6種中藥熬煮,熱泡或冷飲都合適。(黃韻文/台北報導)
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