魚夫／作家
1909年在臺北新公園（今二二八紀念公園），出現了一家カフェー．ライオン( Café Lion）咖啡廳，除了可以喝咖啡外，還提供牛排、雞尾酒 、紅茶和咖哩飯。
不過那時節的西洋料理屋很常倒閉，如1909年雖然推出咖哩飯特餐一份促銷價25錢的「玉山亭」，不久還是面臨結束營業的命運。
「咖哩」一詞是日本教育家福澤喻吉在1860年於他的著作《增訂華英通語》辭典中，首度出現「咖哩」（curry）這個字彙；日本「第一個吃咖哩飯的日本人」，公認是另一位教育家山川健次郎，他在1871年被遴選公費留美，在赴美船上吃到了咖哩，並且留下咖哩是「奇怪臭味醬汁」的評價。
普通庶民也有口福
那麼台灣何時出現咖哩？1863年抵達臺灣的英國人畢麒麟，先後任職於海關、洋行等，他在《歷險福爾摩沙》一書裡，曾提及1865年他在安平海關和美國船員吃飯，裡頭有味「田雞咖哩」的料理，不過這也不過是少數人嘗過罷了，應不屬廣為流傳的食物。
若論台灣人開始吃起咖哩的時代，1903年《台灣日日新報》刊載的「第五次本國勸業博覽會中」的「台灣料理店」菜單赫然發現有「加里雞」這一味！也在日人研究台灣名著《臺灣慣習記事》中〈關於宴席及菜之雜話〉（1902）、〈關於宴席及菜餚之雜話續文〉裡，也在「湯類」裡找到了「加里雞」。
但從酒家菜到普遍為一般民眾所接受，從臺灣中央研究院臺灣史研究所所發布的日本時代文化運動先輩黄旺成的日記裡，住在新竹的他，在1915年的7月22日：「晝與李食ダ（ラ）イスカレー 15錢」也就是和姓李的朋友吃了15錢的咖哩飯，想來已成常民食物，且價錢也不算貴了呢！
自1927年（昭和2年）起，著名以「臺灣料理」和「日本料理」分庭抗禮的江山樓主人吳江山在《台灣日日新報》上發表了23篇的「臺灣料理の話」系列文章裡也提到台灣當時的「一般料理」，也就是普通家庭中處理雞肉的烹調方法中涵蓋了二十餘種，「加里」是其中之一，可見當時咖哩不只高級餐館裡提供，這時候普通庶民也有口福了。
