瞿欣怡
麵上桌後，簡單拌一下，先喝口湯，再吃口麵，小心翼翼吃口荷包蛋，最好是湯匙裡同時有湯、有豆芽菜，還有一小口半生熟的蛋黃蛋白，最差勁的吃法就是粗魯地把蛋弄破，蛋黃全部流出來，搞得整碗湯又髒又糊，蛋黃要微微流出來才對！
麵條跟荷包蛋吃完後，還要留幾口湯配湯圓。珍貴地咬破湯圓皮，看著黑摸摸的芝麻餡緩緩流到湯匙上，輕啜一口，甜滋滋好開心，接著豪氣地把整顆湯圓大口大口吃了，再用湯做個完美的句點。這碗莫名其妙的麵，是我亂七八糟的童年裡，少數的美好了。
可惜後來村子拆了，菜市場也搬走了，再也吃不到「荷包蛋芝麻湯圓陽春麵」，當年，一碗麵才十元啊。
來台北後，發現鼎泰豐的酒釀芝麻湯圓好，在生活裡跌跤了，就去鼎泰豐吃點小籠包、青菜炒腐竹，最重要的是餐後點碗酒釀芝麻湯圓，鵝黃色的酒釀蛋花裡，放著兩個小巧的芝麻湯圓，再點上幾個鮮紅枸杞，看著都療癒，趁熱喝，身體都暖了。
人長大了，不能隨便放聲大哭，想耍賴的時候，就吃碗芝麻湯圓吧，甜甜膩膩，想想小時候那些充滿包容的笑容，那些微小的愛，無論如何都還是有過幸福啊。
瞿欣怡╱作家
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