東京郊區:東京馬來西亞菜(新井一二三)

出版時間 2019/08/22

我有機緣去過馬來西亞幾次,對當地的風土民情很有好感。最近東京澀谷的一家小劇院連續播放馬來西亞電影;乃已故女導演雅絲敏.阿莫生前拍的全部六部影片。過去兩年,我看過她的最後一部《戀戀茉莉香》和第二部《單眼皮》。這回要去看另外四部加上我最喜歡的《戀戀茉莉香》。結果,出乎意料之外地發現,離戲院(Image Forum)走路才一分鐘的地方有家馬來西亞餐館就叫Malay Asian Cuisine,而且很有水準。
尤其是他們的午飯套餐很吸引人。任選一種主菜外,還有自助的沙拉、雞湯、冷飲、熱咖啡、甜品;價錢一千塊日圓,非常划算。我去三次,吃了叻沙、牛肉咖哩、馬來雞飯。午餐選擇還有炒飯、炒麵、椰漿飯;一周去五次都沒問題的。果然,顧客中有附近公司上班的日本人,也有在東京工作或來旅遊的馬來西亞人。
雅絲敏電影每部都有不同的風格。若果她沒有才五十一歲就中風去世,肯定還拍出了許多作品,其中一定有一些傑作。《戀戀茉莉香》是我這半輩子看過的影片中,絕對能進前五名的佳作。評論家說:雅絲敏作品裡的馬來西亞是理想化的國土。即使如此,在幾個作品中出現的女主角Orked以及上了年紀都黏黏糊糊的她父母,都可愛到讓人一輩子也不會忘記。
在東京去看馬來西亞電影,意外地吃到馬來西亞菜。這也算是機緣吧,非得好好珍惜不可。

新井一二三╱日本作家


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