台語裡還有句：「菜頭挽掉，孔原在」，意思是拔出菜頭，原來土裡面種菜頭的洞仍然存在。這話從前隱喻女子淫亂，不過這個時代，梅開二度也不是什麼「見笑代」、丟臉的事了，但還有第二義，大老闆說：所謂一個蘿蔔一個坑，這世上少了你，太陽不會從西邊出來，你不幹，要佔拔空的蘿蔔坑的人多的是。
咱們在嘉義吃雞肉飯或台南食蝦仁飯，常會遇見店家會附上一小片用白菜頭醃漬的Takuan，日本漢字寫作「沢庵」（たくあん），據說如此醃製菜頭的方法，是由一位僧侶沢庵宗彭發明的，在台、日之間都很受到歡迎，這一味日本時代結束後，內化為台灣話叫Takuwan（たくわん）了。
不過日人好像對菜頭沒啥好印象。菜頭日語作「大根」（だいこん），有句「大根役者」是暗喻演員演技笨拙，而如果說：「大根な若手俳優」就擺明了嫌演得很差了。
菜頭排骨湯假如再加皇帝豆來熬煮最是美味，那麼有無暗示當皇帝的好彩頭？那自然要請那些有皇帝命選總統的人來吃吃看了。
作家
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多
最熱獨家、最強內幕、最爆八卦
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費
