東京郊區：日本人發現台南（新井一二三）

出版時間 2018/06/10

台南漢人文化有追溯到公元十七世紀初的歷史。一百年以前就有佐藤春夫等日本作家發現府城的魅力。可惜，後來的歷史叫日本人疏離台南幾十年。幸虧，進入二十一世紀後，高鐵終於開通、旅遊平民化、日台關係的改善等幾個方面的發展重新讓日本人親近台南。
珍珠奶茶、豆花、芒果冰等，在東京繁華區受時髦份子歡迎。現在越來越多人想要去當地嚐擔子麵、虱目魚粥、牛肉湯、鱔魚意麵、蝦仁飯等特產美食了。翻開山崎、佐佐木等人的書，就能感覺到：年輕一代日本人正在發現台南這麼一個外國城市而墜入愛河。
記得一九八○年代初，嬉皮一代作家山口文憲的《香港旅行雜學札記》問世，成了日本背包客人人拿一本飛往香港去的教科書。我們都是看他的書預習了在香港酒樓該怎樣點普洱茶，然後從小姐推的小車上拿蝦餃、叉燒包的。目前很多人在練習說：珍珠奶茶半糖少冰要袋子。