台灣貓熊／教師
今天，營養師請休假。早上有3節空堂，原本預定用來備課，接著，大家可以想像劇情的發展了！
食材的蛋是CAS洗選蛋，一早，趕快進廚房協助打蛋殼。打到一半，切菜機突然不動了，於是拿起菜刀，當起快刀手，和廚媽們趕切大黃瓜。切完大黃瓜，接著切洗小白菜。
每逢下課時間，要奔出廚房到辦公室：1.協助同學領牛奶、2.剛巧有學生要轉學退費、3.承辦局務，其他學校來電詢問撥款事務（本校為承辦局務學校）、4.處理任教班級學生的雜務（我也翻轉教學，學生下課時間會來找我解惑，每節下課，都得standby)。短短10分鐘，要處理這麼多不相連屬的事，然後再奔回廚房繼續切菜，如此一來，各項事務品質能好？
11:50下課，學生們用餐及餐後整理、倒廚餘，未領好牛奶的、未帶餐具借餐具的、申請停餐退費的、領取網帽、口罩手套的、午餐異物回報的、還借用餐具的……整個午餐中心熱鬧非凡。終於，午休鐘響了，一切安靜下來，慢慢地收拾好剛才的混亂。
13:03，坐定，開始安撫咕咕抗議的肚子，13:10三口當一口匆匆吃完。
下午，整理行政事務，還沒來得及備課，幸好！今天周末，利用回家後的假日備課吧！要不周一要開天窗了。
雖然學校午餐是公辦民營，但突發狀況擺在眼前，為了學校午餐品質，我們可以忍心不撩落去嗎？因爲安全、貨源的考量，不使用截切蔬菜，平時都用切菜機切菜。我們所做的一切不是為午餐這份工作，而是為孩子的營養健康著想，但是，畢竟我們是老師，不是廚師，也不是食品專家，更不是餐飲業經營者，當我們投入營養午餐，那學生的「受教權」就會被排擠，我不禁懷疑自己當初成為老師的目的在哪？專業在哪？難道就要放教育於一邊，而專心在午餐上嗎？
人不在位，無法體會理解，只有自己與夥伴能感同身受，期盼為了孩子的教育，也為了孩子的午餐，把教育還給教育，午餐還給專業人士，畢竟，教育是國家百年大計，8800億的前瞻計畫拿出零頭就可以解決問題了！政府加油！
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