杜宇／陳李農改研究團隊執行長
這些日子國內媒體熱點幾乎放在川蔡直接通話，一例一休爭議，對於攸關漁民生計的台灣鯛（改良型吳郭魚）年初寒流似乎未影響到產量，在供過於求的情況下價格持續崩跌，每台斤池邊收購價已跌破20元，遠低於漁民養殖成本每台斤32元，幾乎賣1尾賠1尾漁民叫苦連天，卻未受到媒體關注，主管機關漁業署宣布將買回1500公噸的台灣鯛並辦理國內促銷活動，能否讓台灣鯛價格回穩養殖業者多不表樂觀，政府在拓展外銷市場上有必要加把勁。
吳郭魚由於適應力強，成長快速，抗病力強被譽為是未來人類動物性蛋白質的主要來源之一，1976年開始吳郭魚已經被世界農糧組織（FAO ）列為世界性推廣的養殖魚種。目前全球吳郭魚產量高達557.7萬公噸，中國大陸產量達180萬公噸高居首位，其次是印尼產量達110萬公噸、埃及第三（66.5萬公噸）。而台灣鯛曾經是扁政府力捧的旗艦產業受政府大力扶持，產量一度逼近10萬公噸，後因國外養殖暨加工技術精進，外銷市場為中國養殖羅非魚（即吳郭魚）、越南、印尼等養殖吳郭魚所瓜分，養殖利潤降低，加以在馬總統執政八年專注於石斑魚、觀賞魚推廣，台灣鯛失去關愛眼神，國內台灣鯛養殖產量也逐漸下滑至7萬公噸上下，。
此次國內養殖台灣鯛價格持續低迷主要原因在於（1）外銷歐美市場受阻（台灣鯛被檢出含有沙門氏菌）；（2）新市場開發無力，如非洲、墨西哥、伊朗等地區行銷遠不及中國大陸（2016第一季中國冷凍羅非魚出口到伊朗的數量為3600公噸且非洲已成為中國大陸羅非魚第二大出口市場）；（3）美國消費市場買氣不佳，2015年美國進口吳郭魚數量22.4萬公噸較2014年減少3％，2015年美國進口冷凍全魚平均售價每公斤2.11美元較2014年的每公斤2.49美元低；（4）內需市場難以擴增，魚體含臭土味消費者接受度低；（5）出現新的競爭者，東南亞養殖巴沙魚無論在養殖難度、生產成本以及國際市場價格等均優於吳郭魚，在歐美市場已經逐漸取代吳郭魚的地位，更被專家視為最有可能取代吳郭魚全球霸主地位；與兩岸關係冰凍以及美國為報復台灣不願開放含瘦肉精美豬無關，國內業者無須過度解讀。
面對國內台灣鯛、石斑魚、甲魚蛋價格相繼爆跌，短期內政府或可透過辦理國內促銷、補貼等方式幫養殖戶暫度難關，但是從長遠觀點來看，這些產業該如何進行結構調整，提升產品安全品質，拓展國外市場，讓產業能穩定發展下去才是正解，政府不能老是靠給補貼當止痛藥緩解病痛，讓養殖產業一再落入增產、價格暴跌、補貼的惡性循環，難怪政府會遭來無能的罵名！
